BIOMOLECULAS

Biomoleculas Inorgánicas:

• Agua
• Gases
• Gases minerales

Biomoleculas Orgánicas:

• Glucidos
• Lipidos
• Proteínas
• Ácidos nucleicos

Biomoleculas estructurales: Proteínas, Calcio, Fosfolipidos.
Biomoleculas  energéticas: Trigliceridos, ATP, Polisacaridos
Biomoleculas biocatalizadoras: Enzimas

AGUA:

Características:

• Biomolecula Inorgánica
• Tiene el polo positivo y el polo negativo
• Es la mas abundante en la Biosfera
• Adhesión
• Molécula polar
• Alta cohesividad
• Liquida: 0 - 100 cº
• Capilaridad (capacidad de adherirse a las paredes)
• Incomprensible (no se mantiene)
• Tensión superficial elevada, moléculas tensionadas
• Calor especifico y vaporacion elevada (termoreguladora)
• Solubilidad elevada (disuelve sustancias)
• Constante dieléctrica elevada (transmite electrones facilmente)

Glucidos o carbohidratos: Son dulces,y están formados por largas cadenas de carbono (C), y se le suma  átomos de hidrógeno (H) y oxigeno (O). Estos pueden ser  Monosacaridos (I), Disacaridos (II), Polisacaridos.

Triosas-  C3H6O3- Gliceraldehido

Tetrosas- C4H8O4- Xilusosa

Pentosas- C5H10O5- Ribosa y Desoxirribosa

Hexosas- C6H12O6- Fructosa, Glucosa y Galactosa

Puentes de Hidrogeno:  Es una atraccion que existe entre un atomo de hidrogeno (carga positiva) con un atomo de O,N, X  (halógeno) que poseen un par de electrones libres (carga negativa)

Fuerza de Van Der Waals: Es la fuerza  atractiva o repulsiva ente moléculas  distintas  a aquellas debidas al enlace covalente o a la interacción electroestatica o iones con otros o con moléculas neutras.

Enlace Glucosidico: Es el enlace el cual se unen entre si dos o mas monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos, respectivamente.

Enlace Peptídico:  Es la unión de dos o mas aminoácidos (a-a), mediantes enlaces amida originan los peptídos.

Enlace Fosfodiester: Esun enlace covanlente que se produce entre un grupo de fosfato (H3PO4) y un grupo hidroxico (-OH).